| 郭明里，普俊学，李宁，张建文，杨兆祥.磷钼钨酸-干酪素法测定肉桂提取物中鞣质的含量[J].,2017,(03):45-47 |
| 磷钼钨酸-干酪素法测定肉桂提取物中鞣质的含量 |
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| 中文关键词: 【关键词】肉桂 鞣质 含量测定 质量控制 |
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| 【摘 要】目的：建立肉桂提取物中总鞣质的含量测定方法。方法：采用磷钼钨酸－干酪素比色法，优化实验参数建立分析方法，对３批肉桂提取物进行测定。结果：最优参数为：干酪素加入量400ｍｇ，Ｎａ2ＣＯ3 浓度２０％，显色后30ｍｉｎ测定。没食子酸在０.００２０～０.０１２０ｍｇ／ｍＬ浓度范围内与吸光度呈现良好的线性关系，Ｒ ＝０.９９９７。３批肉桂提取物鞣质含量分别为２５.５８％、２８.４２％、２９.１０％。结论：本方法简单、灵敏、稳定，为肉桂提取物的质量控制提供了有效的方法。 |
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