| 赵声兰 陈朝银.保健食品小考[J].,2014,(13):40-43 |
| 保健食品小考 |
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| 修订日期：2014-02-08 |
| DOI： |
| 中文关键词: 【关键词】食品 保健 保健食品 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 【摘 要】保健食品目前尚无统一和完全对应的名称，日本称为功能食品，美国称为膳食补充剂，欧盟多称为功能食品和食品补充
剂，我国称为保健食品。文中对保健食品一词的词（辞） 源、渊源、崛起、定义及我国保健食品的保健功能项数和名称用语的演变等方面
进行了小考，说明了保健食品与食品、药品的主要区别，以期为保健食品的研制、健康发展及其正确食用奠定一定基础。 |
| 英文摘要: |
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